La Boucherie Sarthou, c’est avant tout une entreprise familiale de plus de 20 ans.
À l’époque, seul le père de famille gère la boucherie. Plus tard, lorsque celui-ci part à la retraite, c’est au tour de ses filles Audrey et Sophie de reprendre l’affaire familiale. Ces dernières, spécialisées en service traiteur et en comptabilité contribuent au développement du commerce familial. Tout cela, bien évidemment avec les conseils avisés du père de famille qui ne manque pas d’apporter son soutien inconditionnel. C’est ainsi que l’établissement, désormais installé dans le centre commercial Pesqué a su conquérir le cœur des clients. La Boucherie Sarthou ne se contente pas uniquement de proposer des viandes et charcuteries locales. Elle propose également des plats cuisinés, par préparés par l’équipe traiteur Chloé Julien et Audrey.
Des produits locaux
Collaborant essentiellement avec les producteurs locaux, la Boucherie Sarthou propose des produits du terroir. Parmi eux, vous pouvez acheter l’andouille béarnaise reconnue pour son goût unique. Le boudin ainsi que la garbure sont aussi des spécialités disponibles à la boucherie.
Un savoir-faire unique
Depuis sa création, la Boucherie Sarthou a su mettre en avant les saveurs uniques des produits locaux. L’expertise des bouchers a permis de varier les saveurs et produits et de conserver la qualité au fil du temps. Les recettes ainsi que le savoir-faire restent inchangés depuis 20 ans.
Des services diversifiés
La Boucherie Sarthou n’est pas seulement votre vendeur de viande et charcuterie. Elle dispose également d’un service traiteur. Ce dernier propose des plats cuisinés ainsi que des conserves maison à déguster à la maison ou pour vos évènements.
La Boucherie
Retrouvez une grande diversité de viandes locales : de la Blonde d’Aquitaine, de l’agneau des Pyrénées ou du porc de campagne. Tous ces produits sont préparés selon un savoir-faire traditionnel afin de préserver la qualité de la viande.
La Charcuterie
La Boucherie Sarthou propose aussi différentes variétés de charcuteries. On y retrouve du chorizo, du pâté nature ou pimenté, du saucisson et même du boudin. N’hésitez pas aussi à essayer les fameuses tripes de la maison.
Le Traiteur
Vous trouverez également des plats cuisinés comme la paëlla, le couscous, le gratin ou l’axoa pour vos cérémonies et évènements ainsi que des conserves faites maison tels que le foie gras, sauce bolognaise en conserve… De quoi régaler vos papilles !
Chez Salis Serres-Castet
C’est un cadre idéal pour passer d’agréables moments en famille et déguster de bons plats. Découvrez également différentes spécialités béarnaises dans une ambiance conviviale. Ce restaurant est surtout une halte agréable pour les routiers.
3652 Route de Bordeaux, 64121 Serres-Castet
Bonjour Vietnam
Dégustez différentes spécialités vietnamiennes et asiatiques dans ce restaurant. Sur place ou à emporter, chaque plat est cuisiné par un chef talentueux et avec des produits frais.
7 Rue Bordenave d’Abere, 64000 Pau
Traiteur du Pont Long Serres-Castet
Le traiteur du Pont Long vous propose différents plats succulents, réalisés avec des produits frais. Profitez d’une prestation sur mesure pour vos grands évènements. Ce traiteur se déplace chez vous ou dans les lieux de vos réceptions.
6 Rue du Pont Long, 64121 Serres-Castet
